生發號-食譜-蔥花蛋  

 

【材　 料】
蛋 1顆
蔥花 15公克
【調 味 料】
鹽 少許
米酒 少許
醬油 少許

 

【做　 法】

 

1.蛋打入碗中，加入調味料拌均勻，再放入蔥花拌勻。
2.取鍋燒熱後倒入１大匙油，倒入蛋液煎約七分熟，再翻面煎熟即可。

 引用：楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw

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