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- Sep 14 Sat 2013 08:50
生發號-關渡30年老店專營鹹鴨蛋、鐵蛋、皮蛋-秋葵含鈣量 不輸鮮奶
- Sep 14 Sat 2013 08:49
生發號-關渡30年老店專營鹹鴨蛋、鐵蛋、皮蛋-秋葵含鈣量 不輸鮮奶
【元氣周報／記者陳惠惠、周小仙／報導】
- Sep 09 Mon 2013 00:04
生發號-關渡30年老店專營鹹鴨蛋、鐵蛋、皮蛋-炒蛋加鹽有毒？ 純屬誇大謠傳
《網路謠傳》炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生「氯」有毒，炒蛋千萬要等起鍋前再加鹽吧！而蒸蛋也只要加醬油，若加鹽蒸蛋會有一點綠綠的顏色，那就是化學變化產生的氯…。而以下這兩則報導，將為你解開網路這則謠言的真實性。
