生發號-食譜-牛角椒皮蛋豆腐   

 

材料

調味料

作法
  • 1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、每顆分切成六等份，備用。
  • 2.所有調味料拌勻為醬汁，備用。
  • 3.牛角椒去籽、切小丁，放入加了1茶匙沙拉油的鍋中略炒至香。
  • 4.嫩豆腐切成八塊，與作法1皮蛋塊以交錯方式排盤，再撒上作法3牛角椒丁，最後淋上作法2醬汁即可。


 

引用：楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw  (連結後有更多食譜哦!)

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    shengfa888 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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